今日はかみさんが何かの会合で不在で夕食を用意しなければならない。いつもはデパ地下の天丼とか、調理パンとかだけれど、以前ふれた「ホンコン・ヤキソバ」にしてみました。しかも写真用にキャベツとベーコン炒めを載せないで、シンプルにゆで卵だけにして…

ネットで札幌のビフカツを検索して見つけたお店に行ってきました。Ｍ町の○○というお店。応対も感じよく、出てきたビフカツも写真の通り美味しそうなのですが、焼きすぎで牛肉の味もあまりしませんでした。残念。札幌にビフカツ文化が根付くのはまだ先の様で…

1950年代ロックの創成期にバディ・ホリーと一緒に飛行機事故で亡くなったミュージシャンがいた。ロサンゼルス生まれのメキシコ系アメリカ人リッチー・ヴァランスです。彼はメキシコ民謡をロックンロール調にリメイクした「ラ・バンバ」の大ヒットでスターに…