トップ・ドレッシング

　楽天でスペイサイドのシングル・モルト、ロングモーン（Longmorn）を購入。飲んでみるとお気に入りのグレンモーレンジよりも美味しい。ブレンド・ウィスキーを作るブレンダーの間では昔からマッカランやグレンファークラスとならぶトップ・ドレッシングの一つとして知られるているらしいです。
　トップドレッシングとは、ブレンド・ウィスキーを作る時に、風味や香りに深みと奥行きを付け加える最上のモルトの事を言うのだそうです。この辺は初めて知った事だらけなので「〜らしい」や「〜だそうです」が多くて恐縮ですが。
　ロングモーンの特徴、はネットによると「バニラやレーズン、ラム酒のような華やかな香りがあり、味はドライでスパイシー、食前酒には最高のモルトウイスキー」。ボトルも少し変わっていて。