札幌で喜多方ラーメン

　グランド・ホテルの「ビッグ・ジョッキ」で季節限定メニューとして「喜多方ラーメン」を食べさせるというので早速行ってきました。ここは5年前に亡くなった友人のN君とかみさんと飲んだところでもあった。懐かしい。
　で本道初というアイス・ビール「ハイネッケン」で喉を湿してラーメンを食しました。鰹節と生姜の香りがするスープ。平打ち麺で悪くはないが、どうという事のない味でした。
　却ってアイス・ビールが冷たすぎず、生の甘みもあって美味しかった。