2011-01-10 ほぼパーフェクト? 採点も順調に進んだので、お昼にしました。それで目玉焼きを作ることに。弱火で10分ほど焼くと、目玉と白身のバランスが綺麗にできるはずですが。もう少し黄身が固い方が好みですが、待てなくて食べてしまいました。